Ăn ngon, ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo

Chắc chắn rằng bất cứ ai trong mỗi chúng ta đều muốn có một cơ thể khỏe mạnh. Có thể ngủ ngon giấc và hạn chế tình trạng ốm vặt. “ Sức khỏe là vàng” có sức khỏe mới có được tất cả. Có phải bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe, nhất là trong những bữa cơm gia đình bạn cảm thấy nhạt miệng. Và trong mỗi giấc ngủ bạn cảm thấy ngủ không sâu. Ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo là điều nhiều khách hàng đã thành công chinh phục sức khỏe.

Ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo
Ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo

Tạo sao có thể ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo

Ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo liệu có thực sự hiệu quả. Hay thực chất chỉ là những chiêu trò quảng cáo?

Theo nghiên cứu chứng minh thực tế, trong đông trùng hạ thảo có chứa lên đến 17 loại axit amin khác nhau. Là một hàm lượng đạm thực vật quý hiếm, cùng với đó là các chất protein, axit béo, lipid, đường mannitol. Nguyên tố vi lượng như Na, Si, Al, K.

Ngoài ra cũng theo nghiên cứu trong đông trùng hạ thảo có chứa adenosine, cordycepin, polysaccharide. Và có chứa hàm lượng vitamin rất lớn như vitamin C, A, K, B12, B2, E… Tất cả là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người.

Đông trùng hạ thảo có tác dụng thế nào đối với thận? Liệu rằng đông trùng có phải là một thần dược như lời đồn có thể hỗ trợ được nhiều bệnh tật khác nhau chăng? 

Ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo

Khoa học đã chứng minh thành công rằng lượng axit amin trong đông trùng hạ thảo có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Là một trong những dưỡng chất giúp “cải lão hoàn đồng”, và có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp ăn ngon miệng hơn. Và đặc biệt là cải thiện giấc ngủ rất tốt.

Đông trùng hạ thảo mang lại sức khỏe vàng
Đông trùng hạ thảo mang lại sức khỏe vàng

 

Một vài cách chế biến đông trùng hạ thảo giúp ăn ngon và cải thiện sức khỏe rất tốt.

Một vài món ăn đơn giản khi kết hợp với đông trùng hạ thảo

– Đông trùng hạ thảo om lươn:

Với những nguyên liệu dễ kiếm, thêm một chút thảo dược nấm đông trùng hạ thảo. Cùng công thức chế biến tuyệt hảo dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên món ăn thơm ngon chuẩn vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300gr lươn
  • 10gr nấm đông trùng hạ thảo (có thể chọn loại tươi hay loại sấy khô đều được.)
  • 150gr thịt ba chỉ
  • 4 quả chuối xanh
  • 3 miếng đậu hũ trắng
  • 1 mớ lá tía tô, lá lốt, hành lá, 1 quả ớt, 1 củ hành khô
  • Gia vị: giấm, nước nghệ, mì chính, muối ăn, dầu ăn, hạt tiêu, 10gr bột đao.
Món ngon cùng với đông trùng hạ thảo
Món ngon cùng với đông trùng hạ thảo

Cách chế biến:

Đầu tiên bạn hãy sơ chế quan tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó. Khi đã sơ chế xong toàn bộ nguyên liệu thì chúng ta bắt tay vào nấu đông trùng hạ thảo om lươn.

Cho dầu vào nồi đun sôi rồi phi vàng tỏi và hành băm đến khi dậy mùi thơm. Tiếp đến bạn đổ lươn cùng đông trùng hạ thảo vào đảo đều tay đến khi thịt săn lại. Thêm thịt ba chỉ, đậu hũ và chuối vào. Nêm thêm 2 thìa dấm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa muối, 1 bát nước lọc, 1/2 thìa hạt tiêu, bột đao pha với chút nước. Đảo đều các nguyên liệu. Sau đó đun nhỏ lửa đến khi nước sánh lại rồi cho hành, ớt thái chỉ vào bày ra bát.

Sau cùng bạn cho đông trùng hạ thảo và và đảo trong vòng 5 phút là có thể tắt bếp và thưởng thức.

– Canh gà nấm đông trùng hạ thảo

Là món ngon bổ dưỡng mang lại nhiều chất dinh dưỡng và công dụng tốt đối với cơ thể. Bên cạnh đó còn là món ngon giúp ăn ngon, cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch. Đồng thời cải thiện thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh cực tốt.

Gà hầm đông trùng hạ thảo
Gà hầm đông trùng hạ thảo

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gà nguyên con, chặt thành miếng lớn: khoảng 1kg
  • Đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô: 100gr (đông trùng tươi), 10g (đông trùng khô)
  • Nước sạch cho vừa đủ ngập nguyên liệu
  • Sò điệp: 6 con
  • Khoai mỡ: 30gr
  • Kỷ tử: 3 muỗng canh
  • Nồi đất

Cách chế biến:

Đầu tiên bạn hãy nên sơ chế sạch gà. Rửa qua nước sôi để loại bỏ các chất bẩn trong vòng 3 phút và để vào rổ để cho ráo nước. Sau đó các nguyên liệu chuẩn bị trước đó rửa sạch và cho vào nồi đất đã chuẩn bị trước đó.

Nhưng riêng sò điệp bạn cần mở nắp và loại bỏ chất bẩn bên trong. Chỉ dùng cồi sò ngoài ra ruột sò bạn không nên sử dụng để hầm canh. Cùng với đó hãy rửa qua đông trùng hạ thảo với nước ấm 30 độ C để lại bỏ bụi bẩn.

Các nguyên liệu bạn cho vào nồi và đổ nước ngập nguyên liệu. Hãy đun tất cả nguyên liệu ở lửa lớn đến khi sôi hãy vặn lửa nhỏ nhất để ninh. Hầm như vậy trong thời gian 1-2 tiếng. Nhưng trước khi tắt bếp 45 phút bạn cho đông trùng hạ thảo vào và ninh. Đến thời gian còn 10 phút còn lại bạn cho kỷ tử vào sau cùng. Sau thời gian hầm bạn mới tiến hành nêm nếm gia vị theo khẩu vị.

– Ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo hầm thịt lợn

Chuẩn bị:

Đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô đều được. Thịt nạc, nước tinh khiết và gia vị nêm nếm.

Đông trùng hạ thảo hầm thịt lợn
Đông trùng hạ thảo hầm thịt lợn

Cách tiến hành:

Bước 1: Rửa sạch thịt lớn và xắt thành các miếng vừa ăn. Đông trùng rửa qua bằng nước sôi để nguội 30 độ C.

Bước 2: Cho thịt vào nồi hầm trước với nước tinh khiết đã chọn. Mục đích cho thịt hầm trước là để thịt chín tới trước và lúc nào gần tắt bếp tầm 20 phút bạn mới bỏ đông trùng vào để không bị mất chất do nhiệt độ.

Bước 3: Thịt lợn sau khi hầm vừa chín nhừ bạn tiếp tục cho đông trùng hạ thảo vào. Hầm trong vòng 20 phút là tắt bếp. Nêm nếm sao cho vừa ăn, và thưởng thức lúc nóng sẽ ngon hơn.

Cảm ơn bạn đã theo dõi chủ đề chia sẻ “ăn ngon ngủ ngon khi dùng đông trùng hạ thảo”. Hãy mang đến những món ăn ngon mỗi ngày dành cho gia đình để nâng cao sức khỏe. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Công ty cổ phần Nepa

Địa chỉ: La Thạch, Phương Đình, Đan Phượng, Hà Nội

Hotline: 0986 351 105