Giải đáp bệnh nhân ung thư nên ăn gì?

Bệnh nhân ung thư nên ăn gì để ngăn chặn các tế bào ung thư khỏi bị di căn? Chế độ ăn dinh dưỡng có tác dụng thế nào trong việc điều trị căn bệnh quái ác này? Đây là những câu hỏi mà các chuyên gia ý tế nhận được nhiều nhất từ các bệnh nhân mắc bệnh hiểm nghèo và người nhà của họ.

Vậy đâu là chế độ ăn uống tốt nhất dành cho các bệnh nhân ung thư? Và nguyên nhân căn bệnh này xuất phát từ đâu? Bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn đọc giải đáp mọi nghi vấn trên. Đồng thời cũng giúp bạn đọc có những thực đơn dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe.

1. Bệnh nhân ung thư nên ăn gì? Những điều quan trọng bạn cần biết.

Các loại bệnh ung thư phổ biến
Các loại bệnh ung thư phổ biến

Trước khi tìm lời giải đáp “bệnh nhân ung thư nên ăn gì” thì đầu tiên các bạn cần nắm bắt được thông tin về căn  bệnh này. Từ đó, bạn sẽ dễ dàng lên cho mình một thực đơn lý tưởng để phòng ngừa tế bào ung thư bị di căn.

1.1 Nguyên nhân gây bệnh ung thư

Hiện nay, tình trạng ô nhiễm môi trường và thực phẩm bẩn là nguy cơ tiềm tàng gây nên bệnh ung thư cho bất kì ai. Cơ thể mỗi người chúng ta có hàng ngàn tế bào với nhiều tác dụng khác nhau. Chúng cùng ta phát triển theo quy trình tế bào lớn có vai trò phân chia, hình thành tế bào mới. Thay thế cho các tế bào cũ vị tổn thương và mất đi chức năng vốn có. Đây cũng là cách thức sinh trưởng của cơ thể mỗi người.

Nguyên nhân gây bệnh ung thư
Nguyên nhân gây bệnh ung thư

Tuy nhiên, khi cơ thể không thể loại bỏ các tế bào cũ sẽ khiến chúng không chết đi mà tiếp tục phát triển sản sinh các tế bào mới. Điều này phá vỡ quy luật tự nhiên, các tế bào đó cứ sản sinh không kiểm soát khiến cơ thể hình thành các khối u. Nếu chúng ta không phát hiện và chữa trị kịp thời thì chúng sẽ sớm di căn thành ung thư.

1.2 Các loại khối u nguy hiểm trong cơ thể

Khi tế bào chết hình thành khối u trong cơ thể sẽ được chia thành 2 dạng là u lành tính và u ác tính.

– U lành tính thường không gây hại đến sức khỏe vì chúng không xâm lấn sang các bộ phận khác trong cơ thể. Để loại bỏ u lành tính thì chúng ta có thể thực hiện phẫu thuật cắt bỏ khối u. Tuy nhiên, chúng không gây hại không có nghĩa là chúng không nguy hiểm. Bất kể khối u nào cũng có thể là nguy cơ tiềm tàng cướp đi tính mạng của chúng ta bất cứ lúc nào. Ví dụ cụ thể là trường hợp u não lành tính có thể đe dọa tính mạng bệnh nhân.

– U ác tính hay còn gọi là u rắn. Đây là nguyên nhân chính gây nên nhiều căn bệnh ung thư quái ác. Chúng hình thành dưới dạng các khối mô. Và thường xâm lấn sang các bộ phận trong cơ thể rất nhanh. Trong quá trình phát triển lớn lên, các tế bào ung thư có thể đi xa tới các vùng khác của cơ thể. Thông qua hệ tuần hoàn hoặc hệ bạch huyết, hình thành khối u mới. Tách biệt hoàn toàn với khối u ban đầu, gọi là di căn.

2. Thực đơn vàng giải đáp thắc mắc bệnh nhân ung thư nên ăn gì?

Các bệnh nhân ung thư khi được phát hiện thường được áp dụng. Pháp liệu xạ trị để  hạn chế cơn đau và kéo dài sự sống. Việc xạ trị không chỉ tốn kém mà còn làm tổn hại nhiều đến sức khỏe. Chính vì vậy mà việc đổi giờ giấc sinh hoạt và thói quen ăn uống là cách tốt nhất để bạn chống chọi với bệnh.

Chế độ ăn khoa học sẽ giúp ngăn chặn tế bào ung thư phát triển và tấn công cơ thể. Thực đơn dưỡng chất dành cho bệnh nhân ung thư đa phần. Là các món đại bổ như nhung hương, sâm, và cả đông trùng hạ thảo. Trong đó, đông trùng hạ thảo được nhiều chuyên gia khuyên nên đưa vào thực đơn cho bệnh nhân ung thư.

2.1 Nấu cháo đông trùng hạ thảo.

Cháo là món ăn bổ dưỡng có thể dùng cho nhiều đối tượng kể cả người già và trẻ nhỏ. Đặc biệt, các bệnh nhân ung thư có thể ăn món cháo đông trùng để tăng sức đề kháng.

* Thực hiện:

– Chuẩn bị 1 bát gạo (nếp hoặc tẻ tùy thích) + 5g sợi đông trùng + 200g ức gà + gia vị, hạt tiêu…

– Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng ta bước vào giai đoạn sơ chế. Vo gạo và cho nước vào nấu thành cháo. Thịt gà luộc sơ để giữ lại độ ngọt, sau đó cho vào nước lạnh cho thịt săn lại rồi xé sợi vừa ăn. Khi cháo vừa chín cho đông trùng hạ thảo và thịt gà xé vào. Vặn nhỏ lửa, nêm nếm gia vị vừa ăn và khuấy đều lên trong khoảng 20 phút thì tắt bếp.

* Tác dụng của cháo đông trùng

Cháo đông trùng thơm ngon bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, người cơ thể suy yếu. Hỗ trợ chữa ung thư và nhiều căn bệnh khác như tiểu đường, bệnh thận…

Đông trùng hạ thảo chứa nhiều Cordycepin là khoáng chất có dược tính cao kích thích miễn dịch, chống virut, chống oxy hóa, chống viêm. Ức chế sự phát triển của một số dòng tế bào ung thư và các hiệu ứng chống khối u. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh Cordycepin làm giảm khả năng di căn qua máu của các tế bào ung thư thông qua việc ức chế kết tập tiểu cầu. Gây ra bởi adenosine 5’ diphosphate (ADP), một chất thường được tiết ra bởi các tế bào ung thư.

2.2 Các thực phẩm dinh dưỡng.

Các hoá chất xạ trị sẽ tấn công cơ thể người bệnh gây nên tình trạng rụng tóc, cơ thể yếu ớt, khô môi. Do vậy nên cần phải bổ sung canxi, vitamin D, chất đạm. Cũng không nên ăn các thực phẩm cứng khiến việc tiêu hoá khó khăn hơn.

Để chống lại quá trình oxi hoá thì bệnh nhân ung thư cần cung cấp nhiều polyphenol nhằm giúp bảo vệ các chất nguyên sinh. Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên người bị bệnh ung thư nên ăn nho. Lượng dinh dưỡng nho sản sinh ra có chưa nhiều polyphenol. Resveratrol trong vỏ hạt nho có thể ngăn ngừa tế bào ung thư.

>>> Xem thêm: Tìm hiểu về giá đông trùng hạ thảo thời buổi hiện nay

2.3 Bệnh nhân ung thư nên ăn gì? Các loại quả và rau màu xanh đậm

Như rau cải, rau xoăn, rau diếp xoăn, bông cải xanh, bông cải trắng đều có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Vitamin, carotenoid, chất xơ là điểm cộng của các thực phẩm này trong việc chống ung thư. Chúng có thể chống lại các loại ung thư như ung thư thanh quản, tuyến tụy, phổi, da.

Chất lycopenne, phytochemical có nhiều trong cà chua còn đẩy lùi ung thư hiệu quả. Áp dụng vào bữa ăn hàng ngày bạn sẽ ngăn ngừa được bệnh ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt nhờ cà chua. Qủa bí đỏ cũng chứa beta – carotene kích thích miễn dịch của cơ thể, ngăn cản các tế bào ung thư phát triển.

Qua bài chia sẻ bệnh nhân ung thư nên ăn gì. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ rút ra được kinh nghiệm trong việc bảo vệ sức khoẻ của mình. Bạn hãy nhanh liên hệ theo địa chỉ dưới đây để được sở hữu sản phẩm bảo vệ sức khỏe với mức giá ưu đãi nhất.

Công ty cổ phần Nepa

Địa chỉ: La Thạch, Phương Đình, Đan Phượng, Hà Nội

Hotline: 0986 351 105