Cách dùng nấm đông trùng hạ thảo chế biến món ăn

Nấm đông trùng hạ thảo chế biến món ăn là một trong những cách tuyệt vời để giúp các bạn có những trải nghiệm thú vị về đời sống cao. Bên cạnh mục đích chính của nó là chữa bệnh, phục hồi thể lực và tăng cường sức khỏe. Nhưng cụ thể với loại thảo dược này, chúng ta có thể chế biến được những món ăn gì, và cách làm ra sao? Các bạn sẽ có câu trả lời ngay phần dưới đây.

1. Có thể dùng nấm đông trùng hạ thảo chế biến món ăn gì

Nấm đông trùng hạ thảo vốn dĩ là một loại thảo mộc. Nó không chỉ có tác dụng chữa bệnh và phòng bệnh, mà đôi khi cũng có thể dùng để chế biến thành các món ăn, nhằm tăng hương vị hấp dẫn và hàm lượng dinh dưỡng. Ngoài ra nếu chế biến bằng cách ngâm rượu hay hãm trà uống cũng rất tốt. Vì dược liệu này có công dụng thanh nhiệt giải độc cao.

1.1 Chế biến món ăn từ đông trùng hạ thảo có tác dụng ra sao

Từ đông trùng hạ thảo, chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Và tất nhiên khi kết hợp nó với mỗi loại thực phẩm, cũng sẽ cho ra những hương vị và công dụng riêng biệt.

Ví dụ như khi kết hợp với thịt heo, thịt bò sẽ giúp phục hồi sức khỏe, tăng cường sinh lực. Khi kết hợp với thịt ba ba thì sẽ có tác dụng bổ thận, tráng dương. Còn nếu kết hợp với gà ác sẽ có tác dụng lưu thông khí huyết, ngăn ngừa bệnh tật.

Xem thêm: Canh đông trùng hạ thảo chăm sóc sức khỏe toàn diện cho ngày hè oi ả

1.2 Có nên sử dụng đông trùng hạ thảo để chế biến thành món ăn không

Mọi người thường nói đông trùng hạ thảo là một vị thuốc quý hiếm. Lý do là bởi chúng chỉ có thể được tìm thấy ở những nơi cao trên 5000m so với mực nước biển. Nên giá của chúng thường khá đắt.

Hơn nữa loại đầy đủ nguyên con, còn đắt hơn nhiều so với loại “râu rụng” trong quá trình vận chuyển. Nên nếu may mắn có được loại dược phẩm quý này, thì tốt hơn nên ngâm rượu uống. Sẽ tận dụng được hết tinh chất, và cũng sẽ bảo quản được lâu hơn. Vì vậy nên hãy hạn chế dùng để nấu ăn.

2. Một số cách dùng nấm đông trùng hạ thảo chế biến món ăn

Nếu sử dụng đông trùng hạ thảo để tạo thành các món ăn bổ dưỡng. Thì người chế biến thường hay kết hợp nó với các loại thịt giàu dinh dưỡng. Hoặc các loại thủy hải sản cao cấp. Sau đây tôi sẽ gợi ý một số món đơn giản ai cũng có thể làm.

2.1 Đông trùng hạ thảo nấu với bào ngư

Để làm món ăn này, các bạn chỉ cần chuẩn bị sâm tươi, bào ngư, đông trùng hạ thảo và nấm đông cô. Sau đó cho hết tất cả vào nồi lẩu, rồi thêm nếm gia vị và bật bếp là xong. Món ăn này rất phù hợp cho những buổi tiệc tùng, và thết đãi những vị khách quý.

2.2 Đông trùng hạ thảo hầm thịt heo

Có lẽ đây là cách chế biến món ăn thông dụng nhất với nguyên liệu đông trùng hạ thảo. Khi làm món ăn này, các bạn chỉ cần chuẩn bị nửa ký thịt heo với đông trùng hạ thảo loại “râu rụng”. sau khi rửa cả 2 thứ qua nước lạnh, hãy cho vào nồi. Thêm nếm gia vị rồi xào lên như thường. Thỉnh thoảng có thể áp dụng món này vào bữa cơm gia đình, vì giá của chúng cũng khá rẻ.

2.3 Bồ câu hầm đông trùng hạ thảo

Đây là bài thuốc tốt nhất để phục hồi sức khỏe cho những người mới ốm nặng. Nguyên liệu cần chuẩn bị là 2 con bồ câu, cùng 3 – 5 gram đông trùng hạ thảo. Và 15g hạt sen, gừng cùng một chút muối trắng. Sau đó cho hết vào nồi nước luộc chín. Bài thuốc này có tác dụng hồi phục sinh lực cực kỳ nhanh chóng, và nó cũng có ích cho những ai muốn tăng cân.

Bạn có thể xem thêm nhiều hơn các sản phẩm đông trùng hạ thảo Nepa tại đây: https://dongtrunghathaonepa.com/danh-muc-san-pham/san-pham/

3. Cần lưu ý gì khi chế biến đông trùng hạ thảo thành món ăn

Đông trùng hạ thảo có 2 loại chính. Một loại khô và loại còn lại là tươi. Khi sơ chế, bạn có thể rửa cả 2 loại qua nước lạnh. Nhưng đối với loại khô thì nên ngâm 10 – 15 phút cho mềm và nở. Còn đối với loại tươi thì không nên ngâm để tránh làm giảm dưỡng chất.

Trên đây là những thông tin tham khảo về việc dùng nấm đông trùng hạ thảo để chế biến món ăn. Hy vọng bài viết đã mang đến những thông tin hữu ích cho bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi.

Bạn hãy nhanh liên hệ theo địa chỉ dưới đây để được sở hữu sản phẩm với mức giá ưu đãi nhất.

Công ty cổ phần Nepa

Địa chỉ: La Thạch, Phương Đình, Đan Phượng, Hà Nội

Hotline: 0986 351 105