Cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi thành món ngon tuyệt đỉnh

Cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi thành món ngon tuyệt đỉnh. Đông trùng hạ thảo tươi của công ty cổ phần Nepa được nuôi trồng trong điều kiện đặc biệt. Phòng cấy giống và phòng nuôi phải đảm bảo thật sạch sẽ, được vô trùng theo đúng quy chuẩn. Nguyên liệu chọn làm giá thể phải đảm bảo chất lượng, sạch sẽ, không bị mốc, hỏng.

Bên cạnh đó thì hệ thống chiếu sáng, điều hòa, máy phun sương tạo độ ẩm và phải được kiểm soát chặt chẽ. Tất cả quy chuẩn đó đã tạo ra được loại nấm dược liệu với nhiều dưỡng chất quý hiếm tốt cho sức khỏe. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách chế biến đông trùng hạ thảo ngon tuyệt đỉnh.

Cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi ngon tuyệt đỉnh

Sử dụng đông trùng hạ thảo tươi bạn có thể hấp trứng, nấu cơm, nấu canh, ngâm rượu, xào …  Bạn hãy tham khảo một số cách chế biến đông trùng hạ thảo thành món ăn hết sẩy con bà bẩy dưới đây.

Đông trùng hạ thảo sẽ phát huy hết tác dụng khi ngâm chung với mật ong và người sử dụng dùng đúng cách và đúng liều lượng. Khi sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Giúp đẩy lùi và hạn chế virus xâm nhập vào cơ thể.

Xem chi tiết: Nấm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong bảo vệ sức khỏe

Đông trùng hạ thảo hấp trứng

Cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi hấp trứng vừa giữ được dinh dưỡng vừa mang đến hương vị ngon lạ miệng. Cách chế biến món trứng hấp không quá cầu kỳ nhưng vẫn đem lại hương vị thơm ngon. Chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại miếng trứng sánh mịn, béo ngậy quện với nấm đông trùng hạ thảo đem đến cảm giác hấp dẫn, lạ miệng. Ăn món trứng hấp đông trùng hạ thảo có tác dụng điều hòa cơ thể suy nhược. Bảo vệ gan thận, phòng chống ung thư, sảng khoái tinh thần. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 10gr đông trùng hạ thảo tươi

– 100gr thịt ức gà xay

– 5 quả trứng gà

– 20gr mộc nhĩ + 20gr nấm hương + hành tây + hành lá

– 5gr bột năng + Nước mắm + Mì chính + Hạt Tiêu

Thực hiện

Để thực hiện món trứng hấp, đầu tiên bạn ngâm mộc nhĩ, nấm hương với nước 60 độ trong 5 phút rồi thái nhỏ cùng hành tây và hành lá. Tiếp đến đập trứng cho vào bát sứ, thêm chút muối, tiêu, cùng mộc nhỉ, nấm hương đã thái nhỏ và dùng đũa đánh tan. 

Cách đánh trứng là tách hai chiếc đũa ra, cắm đầu đũa vào lòng đỏ trứng rồi xoa mép bát khoảng 1/4 phần rồi khuấy theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ một lúc.

Bạn lấy dao rạch chữ thập để trứng khi hấp không bị cháy. Sau đó hấp cách thuỷ khoảng 20p. Tiếp đến bôi dầu mè lên mặt trứng cho trứng không bị khô và thêm đông trùng hạ thảo hấp khoảng 20 phút. Cuối cùng lấy tăm chọc thử tăm không ướt là trứng đã chín. Bày ra bắt ăn rồi pha nước chấm xì dầu tỏi ớt đảm bảo là tốn cơm lắm nha.

Tổ yến chưng đông trùng

Một cách chế biến món ăn đại bổ bạn có thể kết hợp với tổ yến và loại nấm thảo dược tươi này. Dưỡng chất dồi dào với hàng chục loại vitamin của tổ yến giúp phục hồi cơ thể cho người bị suy nhược. Sử dụng yến sào còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, lợi phổi và hệ hô hấp.

Tác dụng đông trùng hạ thảo giúp cải thiện các chứng suy giảm chức năng sinh lý. Bổ thận tráng dương, đả thông kinh mạch, tăng cường tuần hoàn máu. Yến trưng đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ khí, dưỡng tâm, an thần, dưỡng âm, dưỡng phổi. Món ăn thích hợp dùng cho người gầy yếu, người mới khỏi bệnh lâu ngày.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 10gr đông trùng hạ thảo tươi

– 5gr tổ yến thô

– 15gr đường phèn

– 100ml nước sôi

Quy trình thực hiện

Đông trùng hạ thảo được nuôi trồng trong môi trường vô trùng nên bạn không cần chế biến. Yến bạn nhặt kỹ bụi bẩn rồi ngâm nước sạch cho nở và mềm ra. Bạn chuẩn bị nồi hấp rồi đổ 100ml nước sôi. Sau đó cho đông trùng bát sứ để hấp cách thủy khoảng 10 phút. Tiếp đến cho tổ yến vào chưng tiếp khoảng 20 phút. Cuối cùng cho đường phèn vào hấp thêm 5 phút nữa là có thể ăn được.

Bạn đọc vừa theo dõi các cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi thành món ăn thơm ngpn tuyệt đỉnh. Nếu có nhu cầu mua nấm đông trùng chất lượng cao bạn hãy nhanh truy cập website https://dongtrunghathaonepa.com/ hoặc liên hệ theo địa chỉ dưới đây để được sở hữu sản phẩm với mức giá ưu đãi nhất.

Công ty cổ phần Nepa

Địa chỉ: La Thạch, Phương Đình, Đan Phượng, Hà Nội

Hotline: 0986 351 105

Email: nepa247@gmail.com