Đông trùng hạ thảo khô xào thịt heo và những công dụng thần kỳ

Bạn có biết đông trùng hạ thảo khô xào thịt có tác dụng gì không? Trong một số bài viết trước, tôi có đề cập tới việc sử dụng đông trùng hạ thảo kết hợp với những vị thuốc quý như ba ba và gà ác. Để tăng cường sức khỏe, tăng cường miễn dịch, bổ thận tráng dương. Vậy nếu kết hợp với thịt heo thì sao? Cùng tìm hiểu nhé.

1. Thông tin chung về món đông trùng hạ thảo khô xào thịt heo

Khi kết hợp đông trùng hạ thảo với thịt heo và một số gia vị, hương liệu khác. Sẽ cho ra một món ăn cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng. Hương vị ngây ngất đặc trưng của nó đủ sức chinh phục mọi khứu giác và vị giác. Kể cả là những thực khách khó tính nhất.

Tuy thịt heo không có nhiều tác dụng chữa bệnh như thịt ba ba, thịt rắn, thịt gà ác… Nhưng bản thân nó cũng rất giàu Protein, nó có thể khiến cơ thể phục hồi năng lượng nhanh chóng.

Còn nấm đông trùng hạ thảo thì có lẽ không cần nói nhiều ai cũng đều biết. Từ xưa đến nay nó vẫn luôn là một trong những vị thuốc quý hàng đầu trong đông y. Ngoài ra đông trùng hạ thảo cũng thường xuyên góp mặt trong những bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt giải độc.

Khi chúng ta kết hợp 2 loại thực phẩm này lại với nhau, sẽ có thể tạo ra được một món ăn thơm ngon. Với hàm lượng dinh dưỡng cực cao, nó có thể cung cấp năng lượng đủ cho cơ thể hoạt động suốt 24h mà không mệt.

Đối với đàn ông, nó sẽ giúp cơ thể trở nên sung mãn và cường tráng. Còn đối với phụ nữ, món ăn này cũng có thể cải thiện chức năng gan, thận. Và tăng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.

2. Hướng dẫn cách làm món đông trùng hạ thảo khô xào thịt

Với thịt heo, nấm đông trùng hạ thảo (tươi hoặc khô), cùng một số gia vị, hương liệu khác. Bất cứ ai cũng có thể chế biến ra một món ăn sang trọng, giàu dinh dưỡng. Món ăn này thường được các nhà hàng cao cấp áp dụng để kinh doanh. Hoặc bạn cũng có thể tự tay mình vào bếp thực hiện để có món ngon mời khách. Cách chế biến món ăn này  như sau.

2.1 Những thứ cần chuẩn bị

Trước khi chế biến món ăn này, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu gồm có:

– 200g thịt heo (loại nạc)

– 100g đông trùng hạ thảo

– 20g mộc nhĩ

– các loại gia vị và hương liệu cần thiết

*Lưu ý

Nếu là đông trùng hạ thảo khô thì hãy ngâm trong nước lạnh 15 phút. Còn nếu loại tươi thì chỉ cần rửa qua nước lạnh là đủ.

Nếu chưa biết cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô, thì bạn nên xem ngay bài viết này. Khác với đông trùng hạ thảo tươi do con người chủ động nuôi cấy. 

>>> Xem thêm: Tổng hợp những cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô

2.2 Cách chế biến

– Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản. Đầu tiên các bạn chỉ cần sơ chế tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị. Bằng cách rửa thật sạch qua nước lạnh, để loại bỏ vi khuẩn có hại.

– Tiếp theo hãy xắt lát thịt heo, và hành, còn tỏi thì đập dập rồi băm nhuyễn. Riêng mộc nhĩ, hãy ngâm 5 phút trong nước nóng cho nở ra, rồi cũng dùng dao thái sợi.

– Bây giờ hãy đổ một ít dầu thực vật vào chảo, bật bếp lửa nhỏ. Khi dầu sôi hãy cho tỏi vào phi thơm. Mục đích là tạo cho món ăn hương vị thêm phần hấp dẫn.

– Khi tỏi phi bắt đầu bốc mùi thơm, hãy cho ngay thịt heo vào xào. Lúc này hãy tăng lửa to lên một chút.

– Thịt heo xào vừa chín tới, hãy tiếp tục cho những nguyên liệu còn lại vào đảo đều tay.

– Khi thịt đã chín đều, hãy cho dầu hào Magi vào, đảo đều thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

3. Công dụng quý báu của món đông trùng hạ thảo khô xào thịt

Cả thịt heo và đông trùng hạ thảo, cùng những hương liệu khác. Như hành, tỏi, mộc nhĩ… đều là những thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Món ăn này sẽ giúp bạn tăng cường lưu thông khí huyết, cải thiện chức năng tuần hoàn máu. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giúp chống lại nhiều bệnh tật về can thận, hô hấp. Nếu có điều kiện, bạn nên dùng món này ít nhất một lần mỗi tuần.

. Nếu bạn đang có nhu cầu mua đông trùng hạ thảo khô hãy thầm khảo vào link: https://dongtrunghathaonepa.com/danh-muc-san-pham/san-pham/ để xem nhiều sản phẩm hơn.

Bạn vừa xem xong những thông tin về một trong những món ăn bổ dưỡng hàng đầu. Có sự kết hợp giữa thịt heo và đông trùng hạ thảo. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích những thông tin trên. Và qua đây các bạn cũng sẽ có thêm một kiến thức nấu ăn hữu ích. Cảm ơn đã quan tâm bài viết.

Công ty cổ phần Nepa

Địa chỉ: La Thạch, Phương Đình, Đan Phượng, Hà Nội

Hotline: 0986 351 105

Email: nepa247@gmail.com