Tác dụng đông trùng hạ thảo trong thời Covid

Tác dụng đông trùng hạ thảo trong thời Covid ra sao? Có giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng không? Câu trả lời là CÓ. Vì đông trùng hạ thảo là tiên dược chứa nhiều hoạt chất quý hiếm tố cho sức khỏe con người được cả đông y và tây y công nhận. Đặc biệt, các hoạt chất chính trong thảo dược này là Cordycepin, Andenosin có tác dụng kháng viêm, chống virus giúp cơ thể cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe. Thảo dược còn chứa nhiều dưỡng chất như protein, khoáng chất, vitamin.. nhưng lại rất ít calo nên hoàn toàn thích hợp sử dụng trong khoàng thời gian cách ly ở nhà mà không lo tăng cân hay cholesterol máu.

1. Tác dụng đông trùng hạ thảo trong thời Covid đối với người cao tuổi

Sức đề kháng của người cao tuổi thường rất thấp nên khả năng miễn dịch với bệnh tật vô cùng kém. Đặc biệt là chủng vius covid 19 nguy hiểm có thể đe dọa đến người cao tuổi bất cứ lúc nào. Vậy nên chế độ dinh dưỡng tăng sức đề kháng cho người già trong thời đại dịch luôn được quan tâm hàng đầu. Và thảo dược đông trùng hạ thảo là lựa chọn hoàn hảo để củng cố hệ thống miễn dịch cho ông bà bố mẹ chúng ta.

1.1 Đông trùng hạ thảo đối với người già

Đông trùng hạ thảo có thể tác động đến hệ miễn dịch của con người đặc biệt là đối với người đã bước vào tuổi xế chiều. Hệ miễn dịch của họ đã bắt đầu suy giảm dần đi, khả năng điều tiết các phản ứng của tế bào không còn, vi khuẩn dễ xâm nhập. Thì đông trùng hạ thảo sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, vi rút có hại. Tăng cường các tế bào phát triển. Giúp cho sức khỏe tốt hơn.

1.2 Đông trùng hạ thảo đối với trẻ nhỏ

Nấm đông trùng hạ thảo có nhiều công dụng tốt trong việc tăng cường trí nhớ cho trẻ em. Sử dụng loại thảo dược nấm đông trùng hằng ngày sẽ giúp trẻ bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Khi thời tiết thay đổi, đặc biệt khi chuyển từ nóng sang lạnh các trẻ thường mắc các bệnh về đường hô hấp: như bị viêm phổi, viêm phế quản…

Các bậc cha mẹ đừng quá lo lắng, hãy yên tâm sử dụng đông trùng hạ thảo cho trẻ nhỏ bởi vì loại thảo dược này. Giúp trẻ giảm các vấn đề về hô hấp như: Hen, suyễn, lao phổi hoặc chứng thở khò khè. Đặc biệt, đông trùng hạ thảo còn có khả năng làm sạch phổi và thanh lọc cơ thể.

2. Tác dụng đông trùng hạ thảo trong thời Covid cho cả gia đình

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược được chững minh có nhiều ích lợi trong cả Đông Y và Tây Y. Thảo dược này có nhiều tác dụng giúp  cơ thể khỏe mạnh, chống suy nhược cơ thể. Bạn có thể chế biến đông trùng hạ thảo thành một số món ăn bổ dưỡng sau đây để bồi bổ co cả gia đình trong thời cách ly covid;

Xem thêm:

2.1 Đông trùng hạ thảo hầm gà ác 

Đông trùng hạ thảo hầm gà ác với bị béo bùi của thịt gà, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đông trùng hạ thảo. Húp thêm miếng nước dùng đặc trưng của các loại thảo dược kỷ tử, táo tàu ngon quên lối về.

* Chuẩn bị nguyên liệu:

– Đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô.

– Gà ác nguyên con đã là sạch nội tạng và lông.

– Gừng, ớt, tỏi, hành lá, hành củ, gia vị nêm nếm.

* Cách thực hiện:

– Đông trùng hạ thảo mang ngâm với nước 30 độ C để đông trùng mềm ra (đối với đông trùng khô). Đông trùng tươi đem rửa qua với nước ấm.

– Gà ác loại bỏ lông và làm sạch phần bụng. Sau đó rửa sạch với muối để loại bỏ các chất bẩn.

– Các loại nguyên liệu khác đem rửa sạch và thái vừa ăn. Tỏi, hành củ băm nhuyễn để phi.

– Sau khi sơ chế và rửa sạch bạn cho nước sôi và gà ác chần qua để thịt săn lại. Sau đó bạn cho một nửa đông trùng rửa sạch bỏ vào bụng gà để hầm. Và rắc nửa còn lại bên trên.

– Tiếp theo bạn bật bếp và hầm trong vòng 60 phút. Cho nước canh gà và thêm một chút gừng tươi vào nấu chung. Sau khi gà chính nêm nếm vừa ăn và trang trí.

2.2 Nấu canh đông trùng hoặc xào

Món hầm thường kén người ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vậy nên bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu làm canh cho gia đình.

* Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tôm 1kg, bí, đông trùng hạ thảo sợi, gia vị, hành lá,…

* Cách chế biến như sau:

– Tiến hành bóc vỏ tôm và làm sạch sợi chỉ lưng. Bí gọt vỏ và thái lát vừa ăn cùng với đó là rửa đông trùng sơ qua với nước sôi để nguội 30 độ.

– Bạn tiến hành nấu sôi nước 2 lít, sau đó bỏ bí vào hầm chín, sau đó bạn cho tôm vào khi tôm chín thì cho đông trùng vào cùng hầm trong vòng 5 phút. Sau đó bạn tắt bếp và nêm nếm theo khẩu vị gia đình.

Bạn có thể xào nấm đông trùng cùng với tôm. Vừa mang lại món ngon mới lại kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình. Thay đổi món thường xuyên với đông trùng hạ thảo nhưng chất dinh dưỡng lại không hề bị mất đi.

Bạn đọc vừa theo dõi bài chia sẻ về tác dụng đông trùng hạ thảo trong thời Covid cho cả gia đình. Nếu muốn mua đông trùng hạ thảo chất lượng tốt nhất bạn hãy liên hệ với công ty cổ phần Nepa theo địa chỉ dưới đây.

Công ty cổ phần Nepa

Địa chỉ: La Thạch, Phương Đình, Đan Phượng, Hà Nội

Hotline: 0986 351 105